ニューオークボのパスタ
生産者交流会から得たお役立ち情報
◎原料→カナダ産の最高グレードのデュラム小麦の中心部分（70％）粗挽きしたセモリナのみを使用。
◎製法→低温でゆっくり 「練り」 を行い、20～30℃の常温で３日 間乾燥。700年もの伝統を誇るイタリアの製法。小麦の味と栄養がいきています。
パスタのおいしい食べ方
・まず、ソースを作ります。
・たっぷりのお湯で茹でる（麺１：お湯１０が理想）
・塩は入れなくても大丈夫（生地に真塩が入っています）
・茹でるお湯は、沸騰させて（パスタを入れたら鍋に蓋をして再沸騰させる。弱火にしない）
・ソースに手早くあえる。
・出来上がったら、すぐに食べる。
下記は、交流会での試食メニューです。
豚挽肉とえのきのトマトソース
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かぼちゃのマッシュ（200ｇ×2袋） 月次品・税込347円
ワーカーメンバーから「とてもおいしくて便利」と聞いて買って以来、我が家の常備品になっています。冷凍状態でぺっちゃんこなので邪魔にならず保管、必要な時に凍ったままで使えます。冬の寒い朝に温かい“かぼちゃスープ”はいかがですか？なかなか起きない身体も温かいスープがあれば目覚めてくれます。友達とランチをするときも買ってきたサンドイッチにこのかぼちゃスープを添えれば手作り感が出てgoodな奥様感がでますよ( ＾ω＾ )もちろん使用のかぼちゃは国産です。
かぼちゃのスープの作り方（2～3人分）
・かぼちゃのマッシュ ２００g
・塩 小さじ １/2
・こしょう 少々
・顆粒洋風だし 大さじ １
①なべに凍ったままのかぼちゃのマッシュを入れておき、牛乳を入れて中火で混ぜながら温める。
②塩、こしょう、顆粒洋風だしで味を調えてできあがり！
（N.Mさんのおすすめ）
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ﾜｰｶｰお勧め消費材
“ｸﾞﾘﾙ受皿給水ﾏｯﾄ” 月次品 10回分/\400-
忙しい主婦には大助かりな消費材をご紹介致します。 
それは“ｸﾞﾘﾙ受皿給水ﾏｯﾄ”です。ついつい後片付け
のことを考えると敬遠してしまう焼き魚料理も、これの
おかげで頻繁に我家のﾒﾆｭｰに登場する様になりまし
た。使い方は次の通りです。ぜひ、使ってみて下さい。
①ｱﾙﾐ製皿と給水紙をｸﾞﾘﾙにｾｯﾄし、水を入れる。
②魚を焼く。
～ お食事ﾀｲﾑ ～
③熱でｾﾞﾘｰ状になった給水紙をｱﾙﾐ製皿ごと捨てる。
⇒油や汚れがｾﾞﾘｰに付着しているので、ｸﾞﾘﾙがほ
とんど汚れていません。
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ﾜｰｶｰお勧め消費材
“重曹おまかせすぷれー” 月次品300ml/\380- 
昨年末の大掃除、我が家では“重曹おまかせすぷれー”
が大活躍しました。6年前に張り替えた家の壁紙は、よくよく
見ると点々とした黒ずみが…！ ためしに直接ｽﾌﾟﾚｰし乾い
た雑巾で拭き取ると、おもしろいように汚れが落ちてﾋﾞｯｸﾘで
した!! 日頃のｷｯﾁﾝ周りのお掃除はもちろんの事、環境にも
やさしい“重曹おまかせすぷれー”は、私の必需品です。
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ﾜｰｶｰお勧め消費材
～2月3回申込特産品ｽﾍﾟｼｬﾙ～
ｴｺﾞﾏ(生粒) 100g/\360- 荏胡麻(油) 110cc(ﾚｼﾋﾟ付き)/\1,950-
ｴｺﾞﾏ(荏胡麻)とは、ｺﾞﾏには無いｱﾙﾌｧﾘﾉﾚﾝ酸がたっぷりなｼｿ科の植物です。ｱﾙﾌｧﾘﾉﾚﾝ酸は、生活習慣病、成人病、視力障害、そしてｱﾚﾙｷﾞｰ等の病気にも有効なことが最近分かりました（個人差あり)。体脂肪として固まりにくいので、ﾀﾞｲｴｯﾄ効果もあるそうです。
ｴｺﾞﾏは、粒状でﾌﾟﾁﾌﾟﾁとした食感があります。手作りの‘ｴｺﾞﾏｸｯｷｰ’にすると歯ざわりも良く美味しいです。すりつぶして味噌と合わせた‘ｴｺﾞﾏみそ’、豆腐と合わせた‘白和え風’もとても美味しくご飯がすすみます。
2月3回で福祉ｸﾗﾌﾞが扱うｴｺﾞﾏ(生粒)はもちろん国産(遊佐産)無農薬です。荏胡麻(油)もそのｴｺﾞﾏを生絞りしたものです。食べないと、きっと後悔しますよ。
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ﾜｰｶｰお勧め消費材
｢するめいか 2尾｣ 月次品 640g/\395-
我が家の冷凍庫に欠かせない消費材のひとつは、するめいかです。ｲｶﾌﾗｲ･天ぷら･おさしみ･ｲｶ焼き･お好み焼き･･･。ﾒｲﾝ料理に、後一品の脇役に、お弁当にとなくてはならない存在です。鮮度が良いので、わたしにも上手に皮むきができます。お宅の冷蔵庫にも常備しませんか? ただ、2本組みで届くので冷蔵庫を占領。1本はその日のﾒﾆｭｰになることもしばしば･･･。1本ごとの取組みにしてほしい！と思っているのは私だけでしょうか？
この中には…
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ワーカーお勧め消費材!! ～年末大掃除ｽﾍﾟｼｬﾙ～
『粒状せっけん』 週次品 1.6kg/\565-
『漂白剤』 週次品 500g/\250-
涙と鼻水でくしゃくしゃになりながの風呂大掃除を、『粒状せっ
けん』＆『漂白剤』で作ったﾍﾟｰｽﾄを使って行うと、とても楽に
できます。優しい香りに包まれ、ｺﾞﾑ手袋も要らないんですよ。
年末の大掃除に是非お試し下さい。
①粒状せっけんと漂白剤を同量混ぜ合わせ、そこに水を少し
ずつ入れ、天ぷらの衣位に練り、ﾍﾟｰｽﾄを作る。
②ﾍﾟｰｽﾄを壁･床･浴槽･ふた･洗面器･いす等にまんべんなく
塗り、しばらく放置しておく(15分位)。
③汚れのひどいところはﾌﾞﾗｼ等で少しこする。
④ｽﾎﾟﾝｼﾞ等でこすりながら洗い流す。
これでお風呂はﾋﾟｶﾋﾟｶです!
ﾍﾟｰｽﾄの硬さは使いやすいように加減してね!!
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ﾜｰｶｰお勧め消費材 ～年末大掃除ｽﾍﾟｼｬﾙ～
『粒状せっけん』 (週次品 1.6㎏/\565-)
ﾏﾝｼｮﾝのｷｯﾁﾝに多い写真の様な換気扇を『粒状せっけん』できれいにしましょう。
①ﾌｧﾝが余裕で入る大きさの鍋、又はｽﾃﾝﾚｽ製桶を用意する。
②①の中にﾌｧﾝとｶｯﾌﾟ1/2の粒状せっけんとかぶる位の水を入れる。
③②を沸騰直前まで沸かす。
④火を止め、そのまま人肌位までさます。
⇒汚れがかなり浮いている！
⑤使わない歯ﾌﾞﾗｼ等で隙間の汚れを落とす。
⑥すすいで乾かせばお掃除完了です。ﾋﾟｶﾋﾟｶ!!
以上です。皆さんも是非やってみて下さいね＼(^o^)／
『粒状せっけん』できれいにした換気扇のﾌｧﾝ
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ワーカーお勧め消費材
「 ソルトハミガキ （140ｇ236円）」
何がきっかけで「ソルトハミガキ」を使い始めたのか・・・？忘れてしまいましたが、今では変わるものがないくらい気に入っています。
痛かった歯ぐきがいつのまにか治っていたりするのは気のせいなのかな？？
磨いた後のサッパリ感が気持ち良くて、歯ブラシにいっぱい付けるのが好きです。みなさんも一本試してみてください。口の中にいい事があるかもしれませんよ。
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